Deze bijzondere serveerplanken zijn afkomstig van een eik die gerooid is aan de Spottersweg aan de noordzijde van de start-en landingsbaan van Eindhoven Airport. Reden voor kap van de eiken is de verplaatsing van het tracé van de Spottersweg

Deze serveerplanken zijn gemaakt in opdracht van Vermaat, de uitbater van de nieuwe koffiebar STRIPES. Het hout is gekapt door boomrooierij Weijtmans uit Udenhout